Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman salah dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Membuat Perkedel kentang
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat memasak resep Perkedel kentang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Perkedel kentang:
- Gunakan 1 kg kentang
- Sediakan 1 kaleng kornet
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Merica, pala, gula n garam
- Ambil Kaldu bubuk (bila perlu)
Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya. Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Kentang yang direbus lebih sulit untuk dilekatkan karena kandungan air yang lebih banyak. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Langkah-langkah memasak resep Perkedel kentang:
- Kupas kentang dan potong kecil" (supaya gampang numbuknya) cuci bersih kemudian goreng lalu tumbuk hingga lembut
- Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah, merica, garam, pala, gula n kaldu bubuk (jika perlu) dan iris halus seledri dan daun bawang
- Campurkan bumbu halus kedalam kentang tumbuk kemudian koreksi rasa setelah itu tambahkan kornet dan tambahkan irisan halus daun bawang dan seledri aduk rata setelah rata tambahkan kuning telur ya supaya mantul rasanya
- Setelah tercampur rata bentuk sesuai selera ya kemudian goreng sebelum goreng baluri dengan putih telur. Goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan sajikan
Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara olah perkedel kentang yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
