Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang hati sapi yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda keliru dalam membuat pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati sapi yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa Lagi-lagi saya ikutan lagi nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad, supaa bisa dapat #SutilCookpad 🙏🙏🙏 Tempo hari pas suami ulang tahun, saya masakan menu ini karena suami suka banget. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Masukan hati sapi yang sudah digoreng dan dipotong dadu tadi, kemudian diaduk kembali.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati sapi yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau hendak masak sambel goreng kentang hati sapi yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka masakan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Cara Olah Sambel goreng kentang hati sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak sambel goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat meramu resep Sambel goreng kentang hati sapi memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Sambel goreng kentang hati sapi:
- Sediakan 1 kg kentang potong dadu
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Ambil 3 papan pete (belah jadi 2)
- Gunakan Secukupnya kapri
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya iris halus)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bamer
- Sediakan 6 siung baput
- Gunakan 5 btr kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 1 ons cabe merah kriting
- Ambil 20 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Lihat juga resep Sambel Ati Ampela Kentang Buncis enak lainnya. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
Cara masak resep Sambel goreng kentang hati sapi:
- Goreng kentang hingga matang sisihkan. Cuci bersih ati sapi lalu rebus dengan daun jeruk & garam hingga empuk. Setelah empuk potong2 kotak ati sapi
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung d.salam juga lengkuas tuang santan kental. Beri garam gula jawa & kaldu jamur. Masukan kapri setelah layu masukan ati sapi aduk merata masukan pete juga kentang. Masukan irisan cabe merah besar, masak hingga semua bumbu menyatu
Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Sambal goreng menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu di hari spesial. Membuat sambal goreng cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Resep Sambal Goreng Kentang Ati - Salah satu masakan tradisional khas nusantara yaitu sambal atau sambel.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan sambel goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam bikin makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
