Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Kalau bunda keliru dalam ramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika ingin memasak sambal goreng kentang ati sapi yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa Lagi-lagi saya ikutan lagi nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad, supaa bisa dapat #SutilCookpad 🙏🙏🙏 Tempo hari pas suami ulang tahun, saya masakan menu ini karena suami suka banget. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Cara Meramu Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba ketika membuat sambal goreng kentang ati sapi yang siap sobat kreasikan. bunda bisa buat resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara ramu resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Ambil 500 gram ati sapi
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 4 lembar salam
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 keping gula merah
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil Minyak
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 150 gram cabe merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada hitam/lada putih
Here is how you cook that. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Lihat juga resep Sambel Ati Ampela Kentang Buncis enak lainnya.
Cara membuat resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Cuci bersih ati, didihkan air dengan 2 lembar salam dan 1 batang sereh. Masukkan ati rebus hingga matang. Potong potong.
- Potong dadu kentang lalu goreng (jangan terlalu garing nanti alot)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, sereh, lengkoas, gula merah, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ati, aduk aduk, lalu masukkan kentang, dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan bawang goreng. Sambal goreng ati sapi kentang siap dinikmati.
Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah. Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara olah sambal goreng kentang ati sapi yang bisa bagi kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
