Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi manado yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi manado yang sedap tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ayam woku kemangi manado yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau akan menyiapkan ayam woku kemangi manado yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Resep Mengolah Ayam Woku Kemangi Manado
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan dalam memasak ayam woku kemangi manado yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa olah resep Ayam Woku Kemangi Manado memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Ayam Woku Kemangi Manado:
- Ambil 1/2 kg daging ayam, cuci
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil air'y (tambahan dari sy)
- Ambil Sejumput garam (tambahan dari sy)
- Siapkan Minyak goreng secukup'y
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan >>Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah, cuci
- Siapkan 4 siung bawang putih, cuci
- Siapkan 2 butir kemiri, cuci, sangrai
- Ambil 3 buah cabe rawit merah, cuci
- Ambil 5 buah cabe merah kriting, cuci
- Sediakan 5 cm kunyit, cuci (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 2 cm jahe, cuci
- Siapkan >>Bumbu utama :
- Siapkan Garam secukup'y
- Ambil Gula pasir secukup'y
- Siapkan Kaldu bubuk instant secukup'y
- Siapkan Lada bubuk secukup'y
- Gunakan >>Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 ikat kemangi, petiki daun'y, cuci, tiriskan
- Ambil 1 batang serai, cuci, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, cuci, sobek²
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, cuci
- Sediakan 1 buah tomat, cuci, potong²
- Siapkan 1 papan pete, kupas (tambahan dari sy)
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi Manado enak lainnya.
Cara menyajikan resep Ayam Woku Kemangi Manado:
- Kucuri ayam dg jeruk nipis. Lalu balur dg garam. Remas² supaya meresap. Lalu bilas dg air hingga bersih. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan tomat, serai, daun kunyit & daun jeruk. Aduk² hingga bumbu tercium wangi.
- Masukkan ayam. Aduk² sebentar. Tambahkan air.
- Tambahkan bumbu utama. Aduk². Stlh ayam 1/2 matang, masukkan pete. Masak kembali sampai ayam matang, empuk & bumbu meresap. Test rasa.
- Stlh ayam matang & kuah mengental, masukkan daun kemangi. Aduk² sebentar. Angkat.
- Sajikan.
- Alhamdulillaah.
Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai ma. RESEP AYAM WOKU KEMANGI KHAS MANADO, MASAKAN RUMAHAN. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara mengolah ayam woku kemangi manado yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
