Sedang mencari ide resep dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian salah dalam ramu tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) yang enak tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Resep DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken. Yang suka dengan Korean food, Mungkin pernah makan atau pun masak DAKGANGJEONG Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken/Ayam Goreng pedas manis ala Korea 😁dooonnggg. Resep ini saya dapat dari web www.maangchi.com Tapi sedikit.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) yang kalian buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila mau mengolah dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka sajian ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Masak Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea)
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa membuat resep Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyajikan resep Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea):
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt wijen
- Sediakan Bahan marinasi:
- Gunakan 3 sdm susu cair
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabai bubuk
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdm cabai bubuk, sesuai selera
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus pedas
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm cuka masak
- Siapkan 1 sdm gula palm
Malah turut menarik minat anak-anak untuk menikmatinya. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen.
Cara ramu resep Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea):
- Campur ayam dengan bahan marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit. Semalaman lebih bagus
- Dalam kotak atau toples plastik, taruh tepung maizena, bumbui dengan garam, kaldu dan lada.aduk rata. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tutup toples, kemudian kocok2 atau guncang2kan hingga ayam terbalur rata dengan tepung.
- Goreng dengan minyak banyak atau deep fry hingga kekuningan,angkat, tiriskan. Diamkan sebentar kemudian goreng kembali hingga kecoklatan. Dengan tehnik 2x penggorengan inilah yang akan membuat ayam lebih crispy.
- Membuat saus. Tumis bawang putih menggunakan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukan semua bahan saus. Tunggu hingga mendidih dan gula larut, jangan lupa cicipi / tes rasa. kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk rata, kemudian taburi wijen. Angkat, sajikan.
Rasanya benar-benar bikin nagih. resep ayam goreng Bahan-bahan ayam goreng korea yang harus di sediakan: paket daging ayam segar, paha ayam atau sayap ayam. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea enak lainnya. Rasa ayam goreng satu ini mungkin terasa asing di lidah orang Indonesia.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) yang bisa bagi bunda coba di rumah. Selamat mencoba!
