Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian salah dalam bikin maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam woku yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin memasak ayam woku yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Cara Ramu Ayam woku
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyiapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa meramu resep Ayam woku menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Ayam woku:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong, cuci, beri cuka, rebus sebentar
- Siapkan 1 ikat kemangi (sesuai selera)
- Siapkan 5 cm Lengkuas geprek
- Ambil 10 cm sarai geprek (ini lupa 😅)
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1/2 buah Tomat iris
- Gunakan Secukupnya Daun bawang iris
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri sangrai (me : gk pake, lupa juga 🤣)
- Siapkan 7 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan Seasoning
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap
Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun wok. Ayam Woku Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.
Cara mengolah resep Ayam woku:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam lengkuas sampe harum
- Masukan ayam, tambahkan air biarkan sampai mendidih
- Masukan seasoning, aduk rata
- Masukan bumbu iris & daun kemangi, aduk, biarkan sampe air agak susut
- Koreksi rasa, jika kadar air & rasa udh sesuai yg diinginkan, angkat, sajikan..
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ayam woku yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam olah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
