Lagi mencari inspirasi resep 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Bilamana kalian kurang teliti dalam membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang lezat tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika hendak masak 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Harus recook bangets Tenang dulu jangan kaget kalau bumbunya keliatan banyaaaaak banget, buatnya mudah.
Cara Olah 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan 40. soto betawi oseng ala h. mamat sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa menyajikan resep 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat:
- Siapkan 500 gr sapi, potong dadu
- Sediakan 4 bh kentang, potong dadu, goreng
- Ambil 2 bh wortel potong asal
- Siapkan 1 bks santan kental kara + 200cc air hangat
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bahan Halus, blender
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 4 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan Rempah soto
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 4 btg serai, geprek
- Ambil Tambahan
- Gunakan 4 tomat mentah, potong dadu
- Sediakan Kerupuk/emping
- Gunakan Daun bawang bagian hijau, iris
- Sediakan iris Jeruk nipis
Mamat merupakan jenis soto yang menyajikan kuah dan oseng daging sapi secara terpisah. Kalo ke sini selalu pesan oseng" daging+soto kuah santannya. Dagingnya lembut rasanya manis gurih, bawang gorengnya itu loh nikmat bgt, ditambah potongan tomat dan rawit sebagai pelengkap. Harus recook bangets Tenang dulu jangan kaget kalau bumbunya keliatan banyaaaaak banget, buatnya mudah sekali. ikutin aja persia dan tinggal ble.
Langkah-langkah buat resep 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah soto hingga bumbu layu dan tidak bau langu/mentah. Masukan daging, tumis hingga kecoklatan.
- Tuang air polos sedikit demi sedikit (misal 200cc, aduk dan diamkan sesaat, baru tuang lagi) supaya bumbu bisa meresap baik. Tutup dan diamkan 30 menit, tuang santan sedikit2 sambil diaduk sesekali supaya tidak pecah. Ungkep sebentar
- Oseng daging : ambil daging dari kuah. Tumis 3bh bawang merah, 1 cabe keriting, 3 cabe rawit potong kasar. Masukan daging + 1 sdm kecap ikan + 1 sdm kecap manis + 2 sdm air
- Dijamin mantap, ini si laki2 di rumah sampai minta masak lagi besoknya :D
Mamat sudah tidak diragukan lagi lah. Kali ini gw review selain rasa. Mamat lumayan banyak cabangnya di BSD. Pasar ada, tenda ada, mall ada. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Betawi H.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam memasak makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
